Hel Röding i Ugn
EFter en lååååååång bloggtorka mestadels pga av ingen dator. Nu har vi Äntligen skaffat en. Igår åt vi en ny jättegod rätt! Inte mitt recept utan Gainos pappas recept. All ära åt Göran :)
Recept
1 hel röding
3-4 dl grädde
1 gul lök
sweet chilli sås
salt och peppar.
Rensa ur och fjälla fisken. Lämna huvudet kvar. Salta och peppra insidan av fisken jag gillar inte citronpeppar som Göran tyckte man skulle använda utan tog svartpeppar istället. Lägg fisken i en ugnsform slå på grädden, skiva löken lägg i lökringarna runt om fisken i grädden. Spä på lite sweet chilli runtomkring i grädden och ställ in i ugnen på 200 grader.
Det tar ca 20 min när ögonen blir vita är fisken klar!
Suuupergott vi åt med färsk sparris och en god sallad med champinjoner i.
Jobbet går bra synd att man endast har en anställning till sista augusti. Ikväll blir det dansträning och jordgubbar med Jayefall och Gaino :P
Har bokat biljetter till Harry P med Kanoners!
Recept
1 hel röding
3-4 dl grädde
1 gul lök
sweet chilli sås
salt och peppar.
Rensa ur och fjälla fisken. Lämna huvudet kvar. Salta och peppra insidan av fisken jag gillar inte citronpeppar som Göran tyckte man skulle använda utan tog svartpeppar istället. Lägg fisken i en ugnsform slå på grädden, skiva löken lägg i lökringarna runt om fisken i grädden. Spä på lite sweet chilli runtomkring i grädden och ställ in i ugnen på 200 grader.
Det tar ca 20 min när ögonen blir vita är fisken klar!
Suuupergott vi åt med färsk sparris och en god sallad med champinjoner i.
Jobbet går bra synd att man endast har en anställning till sista augusti. Ikväll blir det dansträning och jordgubbar med Jayefall och Gaino :P
Har bokat biljetter till Harry P med Kanoners!
